Với tinh thần dám nghĩ, dám làm, năm 2017, anh thành lập xưởng sản xuất đũa dùng một lần, hiện có 4 nhà xưởng quy mô hơn 35.000 m², 8 dây chuyền sản xuất, tạo việc làm cho hơn 500 lao động với thu nhập bình quân 7,5 triệu đồng/tháng. Doanh nghiệp của anh còn tích cực làm từ thiện, mỗi năm trích 150 triệu đồng hỗ trợ học sinh nghèo và các hộ khó khăn. 

Bằng sự cố gắng, nỗ lực anh Nguyễn Ngọc Ánh vinh dự nhận nhiều Bằng khen, tiêu biểu như: “Nông dân Việt Nam xuất sắc”, Bằng khen của Ban Tuyên giáo Trung ương, Đảng bộ tỉnh Phú Thọ, Hội Nông dân, Cục Thuế, Bảo hiểm xã hội tỉnh./.